Risotto - Judith Barrett - 图书 - John Wiley and Sons Ltd - 9780020303954 - 1989年5月24日
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Judith Barrett
Risotto

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Acclaimed by chefs and food critics alike, Risotto provides everything the good cook needs to know to make risotto--the classic rice dish of Northern Italy--and its endless variations. Over 120 recipes.

324 pages, illustrations

介质类型 图书     Paperback Book   (平装胶订图书)
已发行 1989年5月24日
ISBN13 9780020303954
出版商 John Wiley and Sons Ltd
页数 324
商品尺寸 191 × 237 × 18 mm   ·   580 g
语言 英语  

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