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Cold Pressed Oils: Green Technology, Bioactive Compounds, Functionality, and Applications
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Cold Pressed Oils: Green Technology, Bioactive Compounds, Functionality, and Applications
774 pages
| 介质类型 | 图书 Paperback Book (平装胶订图书) |
| 已发行 | 2020年7月22日 |
| ISBN13 | 9780128181881 |
| 出版商 | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| 页数 | 774 |
| 商品尺寸 | 150 × 220 × 10 mm · 1,76 kg |
| 编辑 | Ramadan, Mohamed Fawzy (Professor, Department of Clinical Nutrition, Faculty of Applied Medical Sciences, Umm Al-Qura University, Makkah, Saudi Arabia) |
