One Soufflé at a Time - Willan - 图书 - Griffin Publishing - 9781250049308 - 2014年8月26日
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Willan
One Soufflé at a Time

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Demystifies classic French culinary technique for regular people who love food. In this book, the author tells her story and that of the food-world greats - including Julia Child, James Beard, Simone Beck, Craig Claiborne, Richard Olney - who changed how the world eats and who made cooking fun.

320 pages, includes black & white photographs

介质类型 图书     Book
已发行 2014年8月26日
ISBN13 9781250049308
出版商 Griffin Publishing
页数 320
商品尺寸 139 × 209 × 23 mm   ·   453 g
语言 英语  

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