The Dish - Andrew Friedman - 图书 - HarperCollins Publishers Inc - 9780063135970 - 2023年10月17日
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Andrew Friedman
The Dish

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Acclaimed food writer Andrew Friedman follows one restaurant dish back to its origins, tracing every hand that's ever touched a meal to create a 360 degree look at our food supply through the lens of one dish.

336 pages

介质类型 图书     Book
已发行 2023年10月17日
ISBN13 9780063135970
出版商 HarperCollins Publishers Inc
页数 288
商品尺寸 218 × 149 × 26 mm   ·   371 g

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