Jane Grigson's Fruit Book - Jane Grigson - 图书 - Penguin Books Ltd - 9780140469981 - 2000年4月27日
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Jane Grigson
Jane Grigson's Fruit Book

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The companion to "Vegetable Book", this is an alphabetical guide to fruit, from apple, apricot and arbutus to sorb apple, strawberry and water-melon. The author adds fragments of history or poetry, and explains the "why' as well as the "how" of cookery.

528 pages, illustrations

介质类型 图书     Paperback Book   (平装胶订图书)
已发行 2000年4月27日
ISBN13 9780140469981
出版商 Penguin Books Ltd
页数 528
商品尺寸 140 × 151 × 34 mm   ·   368 g
语言 英语  
插画师 Scargon, Yvonne

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