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World Cheese Book Dk 第2 版本
World Cheese Book
Dk
Helps you to develop an understanding of different cheese - from its provenance, to the producers, science, smells, how to savour each taste and even step-by-steps on how to make cheese. This book includes detailed profiles of over 750 cheeses from France to Australia.
352 pages
| 介质类型 | 图书 Hardcover Book (精装硬皮书) |
| 已发行 | 2015年6月1日 |
| ISBN13 | 9780241186572 |
| 出版商 | Dorling Kindersley Ltd |
| 页数 | 352 |
| 商品尺寸 | 203 × 242 × 28 mm · 1,27 kg |
| 语言 | 英语 |
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