Professional Table Service - Sylvia Meyer - 图书 - John Wiley & Sons Inc - 9780471289265 - 1990年11月1日
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Sylvia Meyer
Professional Table Service

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Outlines the key points of good table service, including handling of tools and equipment, organizing work schedules, setting up service areas, setting tables, and more.

464 pages, illustrations

介质类型 图书     Hardcover Book   (精装硬皮书)
已发行 1990年11月1日
ISBN13 9780471289265
出版商 John Wiley & Sons Inc
页数 464
商品尺寸 217 × 254 × 30 mm   ·   1,52 kg

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