Restaurant Babylon - Imogen Edwards-Jones - 图书 - Transworld Publishers Ltd - 9780552167123 - 2014年4月10日
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Imogen Edwards-Jones
Restaurant Babylon

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In Restaurant Babylon, Imogen Edwards-Jones and her anonymous industry insider lift the lid on all the tricks of the food trade and what really makes this £90 billion a year industry tick.

384 pages

介质类型 图书     Paperback Book   (平装胶订图书)
已发行 2014年4月10日
ISBN13 9780552167123
出版商 Transworld Publishers Ltd
页数 384
商品尺寸 127 × 198 × 24 mm   ·   264 g
语言 英语  

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