Instructor s Manual for Princi - Marriott - 图书 - Springer - 9780834216471 - 2013年10月4日
如封面与标题不符，以标题为准

Marriott
Instructor s Manual for Princi 4th Revised edition

商品到货时接收邮件提醒
Do you have a profile? 登录

顾客评价：

根据欧洲消费者保护法享受14天退换货政策
Trustpilot平台高分认证
添加至iMusic心愿单

This highly acclaimed reference and text presents concise, thorough discussions of the principles related to contamination, cleaning compounds, sanitizers, cleaning equipment, waste disposal, pest control, and the effectiveness of monitoring sanitation. Two new chapters address HACCP and sanitary design and construction.

介质类型 图书     Book
已发行 2013年10月4日
ISBN13 9780834216471
出版商 Springer
页数 76
商品尺寸 206 × 20 × 275 mm   ·   250 g   (预估重量)
语言 英语  

Marriott的更多作品

显示全部

Mere med samme udgiver

查看Marriott的全部作品 ( 例如 Book 及 Paperback Book )