Handbook of Vegetable Processing Waste: Chemistry, Processing Technology, and Utilization - - 图书 - Taylor & Francis Ltd - 9781032216331 - 2026年6月22日
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Handbook of Vegetable Processing Waste: Chemistry, Processing Technology, and Utilization

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元 550
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Handbook of Vegetable Processing Waste: Chemistry, Processing Technology, and Utilization serves as an essential resource for food scientists, environmental engineers, and industry professionals.

介质类型 图书     Paperback Book   (平装胶订图书)
即将发行 2026年6月22日
ISBN13 9781032216331
出版商 Taylor & Francis Ltd
页数 290
商品尺寸 150 × 220 × 10 mm   ·   426 g
编辑 Ahmad Sofi, Sajad
编辑 Mir, Shabir Ahmad (Islamic Univ. of Science & Tech., India)
编辑 Muzaffar, Khalid

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