Thermal Food Engineering Operations - Nitin Kumar - 图书 - John Wiley & Sons Inc - 9781119775591 - 2022年5月6日
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Nitin Kumar
Thermal Food Engineering Operations

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350 pages

介质类型 图书     Hardcover Book   (精装硬皮书)
已发行 2022年5月6日
ISBN13 9781119775591
出版商 John Wiley & Sons Inc
页数 496
商品尺寸 238 × 160 × 34 mm   ·   826 g

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