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Home Pickling Henry Sarson 第1 版本
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元 479
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Home Pickling
Henry Sarson
Following an explanation of pickling's history, principles and advantages, this manual instructs on the preservation of a variety of foods, and on mixing spices and determining correct levels of acidity and brine.
122 pages
| 介质类型 | 图书 Paperback Book (平装胶订图书) |
| 已发行 | 2016年10月19日 |
| ISBN13 | 9781138975996 |
| 出版商 | Taylor & Francis Ltd |
| 页数 | 122 |
| 商品尺寸 | 150 × 220 × 10 mm · 181 g |
| 语言 | 英语 |
