Chemical Changes in Food during Processing - Thomas Richardson - 图书 - Springer - 9781461293897 - 2011年11月15日
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Thomas Richardson
Chemical Changes in Food during Processing

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介质类型 图书     Paperback Book   (平装胶订图书)
已发行 2011年11月15日
ISBN13 9781461293897
出版商 Springer
页数 536
商品尺寸 152 × 229 × 30 mm   ·   776 g
语言 英语  
编辑 Finley, John W
编辑 Richardson, Thomas

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