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Professional Pastry Maxime Osmont
Professional Pastry
Maxime Osmont
This book contains precise and true recipes for professional pastry chefs and bakers, who wish to push their knowledge to the next step.
| 介质类型 | 图书 Paperback Book (平装胶订图书) |
| 已发行 | 2017年4月27日 |
| ISBN13 | 9781524677312 |
| 出版商 | AuthorHouse UK |
| 页数 | 222 |
| 商品尺寸 | 216 × 280 × 15 mm · 721 g |
| 语言 | 英语 |
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