Cook's Encyclopaedia - Tom Stobart - 图书 - Grub Street Publishing - 9781910690093 - 2016年10月28日
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Tom Stobart
Cook's Encyclopaedia

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Here in almost 500 pages is a descriptive compendium of just about everything we eat and how we cook it. Arranged alphabetically, from Abalone to Zampone, the fascinating entries in the book deal with the ingredients and processes used in cooking.

464 pages

介质类型 图书     Paperback Book   (平装胶订图书)
已发行 2016年10月28日
ISBN13 9781910690093
出版商 Grub Street Publishing
页数 464
商品尺寸 176 × 248 × 28 mm   ·   904 g
语言 英语  

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