Food Waste Management: Solving the Wicked Problem - - 图书 - Springer Nature Switzerland AG - 9783030205638 - 2020年9月20日
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Food Waste Management: Solving the Wicked Problem 2020 edition

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This book focuses on the crucial sustainability challenge of reducing food waste at the level of consumer-society.

455 pages, 1 Illustrations, color; 36 Illustrations, black and white; XXIX, 455 p. 37 illus., 1 illu

介质类型 图书     Paperback Book   (平装胶订图书)
已发行 2020年9月20日
ISBN13 9783030205638
出版商 Springer Nature Switzerland AG
页数 455
商品尺寸 210 × 148 × 32 mm   ·   642 g
语言 德语  
编辑 Heikkinen, Anna
编辑 Mattila, Malla
编辑 Mesiranta, Nina
编辑 Narvanen, Elina

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