Citrus Processing: Quality Control and Technology - Dan a Kimball - 图书 - Springer - 9789401056458 - 2012年11月5日
如封面与标题不符，以标题为准

Dan a Kimball
Citrus Processing: Quality Control and Technology Softcover reprint of the original 1st ed. 1991 edition

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and most of the texts have been written by researchers who may possess great technical skill but generally are less familiar with daily routine quality control problems and con­ cerns than quality control technologists are. The author recognized the need for an updated, comprehensive, and easily understood text on citrus quality control.

484 pages, biography

介质类型 图书     Paperback Book   (平装胶订图书)
已发行 2012年11月5日
ISBN13 9789401056458
出版商 Springer
页数 473
商品尺寸 152 × 229 × 24 mm   ·   639 g
编辑 Kimball, Dan A.

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