Winery Utilities: Planning, Design and Operation - D. Storm - 图书 - Springer - 9789401752848 - 2014年8月23日
如封面与标题不符，以标题为准

D. Storm
Winery Utilities: Planning, Design and Operation Softcover reprint of the original 1st ed. 1997 edition

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元 991
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预计送达时间 年7月23日 - 年8月4日

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This reference describes each of the major components of winery utility systems - in terms of planning, design and operation. This text should be of interest to winemakers, laboratory professionals, and food scientists and technologists.

455 pages, 48 black & white illustrations, biography

介质类型 图书     Paperback Book   (平装胶订图书)
已发行 2014年8月23日
ISBN13 9789401752848
出版商 Springer
页数 438
商品尺寸 228 × 151 × 32 mm   ·   670 g
语言 英语  

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