ZAPPAtite分为三个“餐点”——开胃菜主菜甜点——整个发行都贯穿着烹饪主题。封面展示了弗兰克·扎帕在一家餐馆里,曲目列表设计成菜单样式,扎帕的一些最爱菜肴也包含在设计中。ZAPPAtite中的18首歌曲由扎帕的儿子阿赫梅特·扎帕和传奇的扎帕档案管理员乔·特拉弗斯(也被称为“Vaultmeister”)挑选。

阿赫梅特·扎帕说:

“这不是一张精选专辑,因为弗兰克从未真正有过热门歌曲。它也不是一张经典的‘最佳’专辑,因为要将如此多精彩的音乐浓缩到一张专辑中是不可能的。对于好奇者来说,它是一场真正的音乐盛宴;对于粉丝来说,它是一场最爱曲目的自助餐。ZAPPAtite收录了我父亲创作的一些我最喜欢的歌曲,主要来自他庞大作品目录中更偏摇滚的部分。我希望你饿了,因为这场听觉盛宴棒极了!”

专辑以扎帕里程碑式的金唱片《Over-Nite Sensation》(1973)中的“I'm The Slime”和“Dirty Love”的强劲组合开场。在这里,听众立刻领略到扎帕独特的迷幻摇滚、重放克以及充满幽默和双关语的歌词的融合。

开胃菜还包括格莱美®提名的迪斯科讽刺歌曲“Dancin' Fool”,来自《Sheik Yerbouti》(1979)的备受争议的欧洲热门歌曲“Bobby Brown Goes Down”,以及来自The Mothers of Invention开创性首张专辑《Freak Out!》(1966)的“Trouble Every Day”。

主菜中,可以找到扎帕一些最具标志性的作品,包括来自《Hot Rats》(1969)的深受喜爱的器乐曲“Peaches En Regalia”,来自《Ship Arriving Too Late to Save a Drowning Witch》(1982)与女儿穆恩·尤尼特·扎帕合作的Top 40热门歌曲“Valley Girl”,来自同名专辑《Joe's Garage》(1979)的同名歌曲“Joe's Garage”,以及来自商业上成功的《Apostrophe (')》(1974)的喜爱曲目“Cosmik Debris”和“Don't Eat The Yellow Snow”。

甜点部分突出了扎帕的技术精湛和独特的现场表演。在这里可以找到,比如来自现场专辑《Zappa In New York》(1978)的幽默歌曲“Titties & Beer”,来自《Jazz From Hell》(1986)的令人兴奋的Synclavier作品“G-Spot Tornado”,来自《The Man From Utopia》(1983)的反毒品歌曲“Cocaine Decisions”,以及来自同名专辑《Zoot Allures》(1976)的富有氛围的器乐曲“Zoot Allures”,其中包含扎帕最令人印象深刻的一些吉他演奏。

专辑以与伦敦交响乐团共同演绎的“Strictly Genteel”宏伟收尾。这部史诗作品融合了摇滚和管弦乐,最初是扎帕1971年超现实主义电影《200 Motels》的宏大结局。