Pecan Technology - C. R. Santerre - 图书 - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461360117 - 2012年9月21日
如封面与标题不符，以标题为准

C. R. Santerre
Pecan Technology Softcover Reprint of the Original 1st Ed. 1994 edition

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This is the first comprehensive reference on pecan technology, and discusses the many factors that influence pecan quality. It presents extensive information on variety, cultural conditions, mechanization, processing, storage, prevention of spoilage, and methods for evaluating the quality of pecans.

164 pages, biography

介质类型 图书     Paperback Book   (平装胶订图书)
已发行 2012年9月21日
ISBN13 9781461360117
出版商 Springer-Verlag New York Inc.
页数 164
商品尺寸 152 × 229 × 10 mm   ·   254 g
语言 英语  

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