Thomas Keller Bouchon Collection - Thomas Keller - 图书 - Artisan - 9781579655532 - 2013年11月1日
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Thomas Keller
Thomas Keller Bouchon Collection

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Bistro food is the food of happiness. The dishes have universal allure, whether it's steak frites or a perfectly roasted chicken, onion soup or beef bourguignon. This title is filled with baked goods ranging from morning baguettes and almond croissants to fruit tarts and buttery brioche.

760 pages, over 400 colour & black & white photographs

介质类型 图书     Hardcover Book   (精装硬皮书)
已发行 2013年11月1日
ISBN13 9781579655532
出版商 Artisan
页数 760
商品尺寸 292 × 296 × 79 mm   ·   5,63 kg
语言 英语  

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